Střední odborné učiliště zemědělské Chvaletice se nachází v klidném místě na rozhraní okresů Pardubice, Kolín a Kutná Hora. Ve vlastním vybaveném areálu se kromě učeben nacházejí všechna pracoviště odborného výcviku, školní jídelna, domov mládeže a sportovní zázemí. Vzdělává a vychovává široce zaměřené odborníky. Absolventi se orientují na trhu práce a nacházejí uplatnění ve firmách, u živnostníků nebo jako soukromí podnikatelé. Škola chce, aby žáci odcházeli profesně zdatní a společensky odpovědní lidé. Také škola dbá na zdravé školní klima, poskytuje žákům příjemné prostředí, komplexní soubor služeb a individuální přístup. Základními hodnotami jsou slušnost, spravedlnost, důslednost a zdravé sebehodnocení.