Studijní program připravující budoucí odborníky na práci s rostlinami a krajinou je koncipován jako vyvážená kombinace teoretické výuky a intenzivní praktické činnosti, což absolventům poskytuje komplexní přehled a potřebné dovednosti pro úspěšný vstup na trh práce. Během studia, které je zakončeno maturitní zkouškou, se studenti detailně seznamují s celým životním cyklem rostlin, od jejich množení, přes pěstování až po finální využití a prodej. Klíčovými teoretickými předměty jsou botanika, která poskytuje základní znalosti o rostlinné říši, fyziologii a morfologii, a dendrologie, zaměřená na poznávání a využití dřevin v okrasných i užitkových výsadbách. Neméně důležitá je fytopatologie a ochrana rostlin, kde se žáci učí identifikovat choroby a škůdce a aplikovat efektivní a zároveň ekologicky šetrné metody ochrany. Výuka zahrnuje také pedologii, tedy nauku o půdě, jejím složení, vlastnostech a úpravách pro optimální růst rostlin. Praktická část se soustředí na osvojení konkrétních dovedností, jako jsou různé techniky množení rostlin (generativní i vegetativní), řez ovocných i okrasných dřevin, výsadba a péče o trvalkové záhony, pěstování zeleniny a květin ve sklenících i na venkovních plochách. Studenti se učí pracovat s drobnou mechanizací, jako jsou sekačky, křovinořezy, kultivátory, ale i s větší technikou, například s malotraktory. Významnou složkou je sadovnické projektování, kde se snoubí technické znalosti s estetickým cítěním při tvorbě plánů soukromých zahrad, veřejných parků či firemní zeleně, včetně tvorby osazovacích plánů a rozpočtů. Důraz je kladen i na floristiku a vazačství, kde studenti rozvíjejí svou kreativitu při tvorbě květinových aranžmá pro různé příležitosti, od svatebních kytic po smuteční vazbu. Nedílnou součástí je i ekonomika a podnikání, která připravuje studenty na možnost založení a vedení vlastního podniku, učí je základům marketingu, účetnictví a komunikace se zákazníky, což jim dává schopnost nejen tvořit, ale své výtvory a služby i úspěšně prodat a ekonomicky zhodnotit.
Uplatnění absolventů oboru
Absolventi tohoto studijního programu nacházejí uplatnění v širokém spektru profesí napříč soukromým i veřejným sektorem, přičemž mnoho z nich volí cestu samostatného podnikání. Jako živnostníci často zakládají firmy specializované na projektování, realizaci a údržbu soukromých zahrad, firemních areálů a střešních zahrad. Mohou se také zaměřit na specifické služby, jako je arboristika (péče o stromy), zakládání a regenerace trávníků nebo instalace automatických závlahových systémů. Další významnou oblastí uplatnění jsou zahradní centra, zahradnictví a květinářství, kde mohou pracovat na pozicích vedoucích prodeje, odborných poradců pro zákazníky, nákupčích rostlinného materiálu nebo jako floristé a aranžéři. Velké pěstitelské podniky, ať už se zaměřují na produkci okrasných školkařských výpěstků, zeleniny, ovoce nebo řezaných květin, nabízejí pozice technologů pěstování, vedoucích skleníkových provozů či pracovníků v množárnách. Ve veřejném sektoru se otevírají příležitosti na odborech životního prostředí městských a obecních úřadů, kde se absolventi podílejí na správě a údržbě veřejné zeleně, parků, alejí a dětských hřišť. Mohou pracovat jako správci zámeckých parků a historických zahrad, kde kombinují znalosti s respektem k historickému odkazu. Uplatnění nacházejí také v botanických a zoologických zahradách nebo v arboretech jako kurátoři sbírek, odborní pěstitelé či průvodci. Někteří absolventi směřují do výzkumných ústavů a šlechtitelských stanic, kde se podílejí na vývoji nových odrůd rostlin nebo testování inovativních pěstebních postupů. Rovněž mohou působit jako obchodní zástupci firem prodávajících osiva, hnojiva, substráty, pesticidy nebo zahradní techniku, kde zúročí své hluboké odborné znalosti při komunikaci s profesionálními zákazníky.
Platy či mzdy
Platové a mzdové podmínky absolventů jsou velmi rozmanité a závisí na řadě faktorů, jako je konkrétní pozice, region, velikost a zaměření zaměstnavatele a především na úrovni zkušeností a specializace daného jedince. Nástupní platy na pozicích řadových pracovníků údržby zeleně nebo v produkčních školkách bývají spíše na základní úrovni, odrážející potřebu získání praktických zkušeností po škole. S rostoucí praxí, převzetím větší zodpovědnosti (např. vedoucí týmu) nebo získáním specializovaných certifikátů (např. v arboristice) se finanční ohodnocení citelně zvyšuje. Pracovníci v obchodní sféře, jako jsou prodejci v zahradních centrech nebo obchodní zástupci, mají často mzdu složenou z fixní a pohyblivé složky závislé na prodejních výsledcích, což jim dává možnost ovlivnit svůj příjem vlastním výkonem. Ve veřejném sektoru, například na pozicích správců městské zeleně nebo v botanických zahradách, se platy řídí platovými tabulkami a bývají stabilnější a předvídatelnější, i když jejich růst může být pozvolnější. Největšího finančního potenciálu, ale také největšího rizika, dosahují úspěšní podnikatelé. Příjmy majitele zavedené realizační firmy nebo prosperujícího zahradního centra mohou výrazně převyšovat průměrné mzdy v oboru, jsou však přímo závislé na počtu zakázek, ekonomické situaci, sezónnosti a schopnosti efektivně řídit podnik. Obecně platí, že specializovaní odborníci, jako jsou zkušení projektanti zahrad, arboristé nebo technologové pěstování, dosahují nadprůměrného ohodnocení díky své unikátní a žádané expertíze.
Uchazeči
Tento typ studijního oboru je ideální volbou pro osobnosti, které v sobě snoubí hluboký a upřímný vztah k přírodě, rostlinám a živým organismům obecně. Vyžaduje značnou dávku trpělivosti a pečlivosti, protože výsledky práce se často projeví až po několika měsících či dokonce letech a péče o detail je klíčová pro úspěch. Nezbytné je také estetické cítění, kreativita a prostorová představivost, které jsou zásadní zejména při projektování zahrad a floristické tvorbě. Uchazeč by neměl postrádat manuální zručnost a měl by být připraven na fyzicky náročnou práci, která se z velké části odehrává venku za jakéhokoliv počasí. Odolnost vůči nepřízni počasí a dobrá fyzická kondice jsou tedy velkou výhodou. Zároveň je důležitá schopnost samostatné práce, zodpovědnost a umění plánovat a organizovat si čas, což je klíčové jak pro péči o svěřené rostliny, tak pro vedení vlastního podnikání. V neposlední řadě je pro úspěch v této profesi potřebný i podnikavý duch a dobré komunikační schopnosti pro jednání s klienty a dodavateli. Pro jedince, který nachází uspokojení v tvorbě krásného a funkčního prostředí, nebojí se ušpinit si ruce, má technické i umělecké sklony a vidí smysl v pěstování a péči o zeleň, je studium oboru Zahradnictví naprosto ideální cestou k naplňující profesní kariéře.
