Jméno: Střední škola hotelnictví, řemesel a gastronomie, Trutnov, p. o.

Adresa: Volanovská 243, Trutnov, 54101

Typ školy: Veřejná

Web: https://www.horegas.cz/cs/

 

Střední škola hotelnictví, řemesel a gastronomie, Trutnov, p. o. se sídlem v Trutnově a odloučeném pracovišti v Teplicích nad Metují vznikla 1. 7. 2018 splynutím škol Střední škola hotelnictví a společného stravování, Teplice nad Metují a Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Trutnov, Volanovská 243. Dva roky působila pod názvem Střední škola gastronomie a služeb, od 1. 9. 2020 má nový název. Pro nově vznikající subjekt je velmi důležitým předpokladem úspěchu atraktivita nabízených oborů, zajímavé, s tradicí spojené jméno školy a kvalitně vypracovaná koncepce rozvoje. Na pracovišti Teplice nad Metují se vyučují výhradně gastronomické obory Hotelnictví, Gastronomie a Kuchař-číšník. Na pracovišti Trutnov se kromě gastronomických oborů vyučují i perspektivní tříleté stavební obory (Truhlář, Tesař, Zedník a Instalatér) a tříletý obor Cukrář a Pekař, které jsou pro oblast Trutnovska nezbytné. Příležitostí pro rozvoj nové organizace bude využití moderního materiálně technického vybavení v Teplicích nad Metují jako základ pro teoretickou výuku a využití zavedeného pracoviště školní restaurace v Trutnově jako základ pro praktické vyučování gastronomických oborů. Neméně důležité je i využití dobrého jména teplické školy v očích odborné gastronomické veřejnosti.

 

Obory:

Úplné střední odborné vzdělání s výučním listem: 

• 29-53-H/01 Pekař
• 29-54-H/01 Cukrář
• 33-56-H/01 Truhlář
• 36-52-H/01 Instalatér
• 36-64-H/01 Tesař
• 36-67-H/01 Zedník
• 65-51-H/01 Kuchař – číšník

Úplné střední odborné vzdělání s maturitou: 

• 65-42-M/01 Hotelnictví

Úplné střední odborné vzdělání s vyučením i maturitou – nástavbové studium:

• 65-41-L/51 Gastronomie

 

Délka studia:

• Tříleté studium
• Čtyřleté studium