SŠHS a VOŠ Opava, p.o. je instituce, která poskytuje střední a vyšší odborné vzdělání v oblasti hotelnictví a služeb. Tato instituce je známá pod heslem “ŠKOLA PLNÁ ŽIVOTA!”. Žáci zde získávají komplexní teoretické a praktické vzdělání v oborech jako Pekař, Cukrář, Řezník-uzenář, Kadeřník, Kuchař – číšník, Výrobce potravin a Prodavač. Maturitní obory jsou vyučovány v budově školy na Tyršově ulici. Tyto čtyřleté studijní programy končí maturitní zkouškou. Mezi obory patří Hotelnictví, Cestovní ruch a nástavbový maturitní obor Podnikání. Škola poskytuje žákům komplexní přípravu v teoretických předmětech, zejména ve studiu cizích jazyků, a praktické výuce s důrazem na uplatnění v praxi. Vyšší odborné vzdělávání připravuje studenty na výkon náročných povolání v oblasti cestovního ruchu a hotelnictví. Po úspěšném absolvování získají absolventi titul diplomovaný specialista (DiS). Škola nabízí obory Řízení hotelového provozu a Rozvoj a řízení regionální turistiky v prezenční (denní) formě vzdělávání. Škola je také známá pro své aktivity a události, jako je pečení koláčů pro zaměstnance Mondeléz Internacional, soutěž “Rosteme s knihou”, předávání certifikátů AHLEI a další.