Jméno: Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Jílové u Prahy, přís. org.

Adresa: Šenflukova 220, Jílové u Prahy, 25401

Typ školy: Veřejná

Web: https://www.sosjilove.cz/

Škola se nachází v pěkném, klidném prostředí okrajové části města Jílové u Prahy, které v minulých dobách proslulo těžbou zlata. Od 1.září 2019 nese škola název SOŠ a SOU Jílové u Prahy, příspěvková organizace. Vznikla jako SOU potravinářské k 1.9.1979 v objektu bývalého zemědělského učiliště jako zařízení Čokoládoven Praha a učili se zde žáci dvouletého oboru pracovník v potravinářské výrobě a tříletého oboru cukrovinkář. V roce 2015 byla postavena moderní školní budova s tělocvičnou, dále se v areálu nachází domov mládeže, školní kuchyň s jídelnou a hala s cukrářskými dílnami a ředitelstvím. Je zde prostor k parkování. V roce 1991 získalo SOUp právní subjektivitu. Tato změna znamenala, že učiliště již nespravovaly Čokoládovny, ale zřizovatelem začalo být Ministerstvo zemědělství a výživy ČR. V roce 2001 přešlo SOUp pod správu Středočeského kraje. Právní subjektivita umožnila rozšířit oborovou nabídku učiliště, a tak od roku 1991 se v SOUp kromě oboru cukrovinkář a dvouletého oboru pracovník potravinářské výroby začalo vyučovat oboru cukrář. Postupně se zaváděly i další obory jako provoz služeb, prodavač smíšeného zboží, kuchař – číšník, kuchař, od roku 1998 i dvouleté nástavbové studium, umožňující úspěšným absolventům učebních oborů získat maturitu. Některé obory zanikly, některé jsou stále v naší nabídce – viz studijní obory. Během studia škola pro žáky pořádá lyžařský kurz, kurz studené kuchyně, barmanský kurz, baristický kurz, kurz studené kuchyně i kurz cukrářský. Od roku 1995 se škola více otevřela svému okolí. Škola se začala podílet na výstavách v jílovském muzeu, kde buď sama vystavuje, a nebo žáci zabezpečují catteringové služby při různých vernisážích; rozšířila se spolupráce s místní ZŠ i místní radnicí. Své obory škola představuje na různých výstavách – především vánočních a velikonočních v okolí Jílového. V rámci praxe oboru kuchař – číšník pak zabezpečuje catteringové služby při některých akcích v Praze nebo i mimo Prahu.

Obory: 

Střední vzdělání s výučním listem: 

• 29-54-H/01 Cukrář
• 65-51-H/01 Kuchař – číšník

Střední vzdělání s maturitou:

• 68-43-M/01 Veřejnosprávní činnost
• 16-01-M/01 Ekologie a životní prostředí

Úplné střední odborné vzdělání s vyučením i maturitou – nástavbové studium

•  64-41-L/51 Podnikání

Délka studia: 

• Čtyřleté studium
• Tříleté studium
• Dvouleté nástavbové studium

Kvalita výuky	2
Zázemí a vybavení	2
Vstřícnost školy	2
Stravování	2
Nálada a spolužáci	2