Střední odborné učiliště v Lišově poskytuje střední vzdělání s výučním listem a střední vzdělání s výučním listem pro žáky se speciálními vzdělávacími potřebami. Střední odborné učiliště nábytkářské bylo založeno v Lišově již v roce 1899 jako průmyslová škola pokračovací výnosem c. k. ministerstva a od tohoto roku se zde připravují žáci pro obor truhlář – výroba nábytku. Později byla nabídka rozšířena i na obor čalouník. Stalo se nedílnou součástí města, které má dlouholetou truhlářskou tradici, takže je v Čechách známo jako “Lišov-město nábytku”. Odborné učiliště a Praktická škola vznikla v roce 1976 z potřeby zajistit v Jihočeském kraji profesní přípravu žáků vycházejících ze zvláštních škol. V současné době zabezpečuje profesní přípravu převážně žákům ze základních škol u kterých byly speciální vzdělávací potřeby zjištěny na základě speciálně pedagogického vyšetření v pedagogicko psychologické poradně nebo ve speciálně pedagogickém centru. Je snížen počet žáků ve třídě i ve skupině odborného výcviku. Ve výuce se využívají speciální metody, postupy, formy a prostředky, speciální učebnice a didaktické pomůcky. Žáci, kteří nemohou denně dojíždět jsou ubytováni na internátě.