Gymnázium a střední odborná škola Mikulov, příspěvková organizace, je výukovým zařízením, které poskytuje širokou paletu studijních oborů. Tato škola se specializuje na odborné vzdělávání, s důrazem na gastronomii. Škola nabízí různorodé studijní programy, včetně čtyřletého a osmiletého gymnázia a učebních oborů jako jsou kuchař – číšník, cukrář, strojní mechanik, strojírenské a zednické práce, pečovatelské, stravovací a ubytovací služby. Škola má také svůj oficiální profil na Facebooku, kde sdílí novinky a informace o škole. Na Facebooku sleduje školu více než 1 600 lidí a navštívilo ji více než 460 návštěvníků. Škola byla založena v 17. století, což svědčí o její dlouhé historii a tradici vzdělávání. Celkově je Gymnázium a střední odborná škola Mikulov institucí, která poskytuje široké spektrum vzdělávacích možností a příležitostí pro studenty různých oborů. Její zaměření na odborný výcvik a přípravu na mezinárodní zkoušky, jako jsou zkoušky Cambridge, ji činí atraktivní volbou pro studenty, kteří hledají kvalitní a rozmanité vzdělání.

Obory: 

Praktická škola: 

• 78-62-C/02 Praktická škola dvouletá

Střední odborné vzdělání s výučním listem:

• 23-51-H/01 Strojní mechanik
• 29-54-H/01 Cukrář
• 65-51-H/01 Kuchař – číšník
• 23-51-E/01 Strojírenské práce
• 36-67-E/01 Zednické práce
• 65-51-E/01 Stravovací a ubytovací služby
• 75-41-E/01 Pečovatelské služby

Střední odborné vzdělání s maturitou:

• 79-41-K/41 Gymnázium
• 79-41-K/81 Gymnázium