Vzdělávací program s kódem RVP 78-62-C/01 představuje unikátní jednoletou přípravu zaměřenou na maximální rozvoj praktických dovedností a kompetencí, které jsou klíčové pro úspěšné začlenění do běžného života a na trh práce. Cílem není akademická excelence, nýbrž posílení soběstačnosti, samostatnosti a osvojení si základních pracovních návyků. Výuka je koncipována jako vysoce individualizovaná, s důrazem na trpělivý přístup a opakované procvičování. Mezi stěžejní oblasti patří příprava pokrmů, kde se žáci učí nejen jednoduché recepty pro každodenní stravování, jako je příprava snídaní, polévek či hlavních jídel, ale také zásady hygieny v kuchyni, bezpečné zacházení se spotřebiči a správné skladování potravin. Dalším pilířem je péče o domácnost a oděvy, což zahrnuje nácvik úklidových technik, praní, žehlení, drobné opravy textilií a celkovou organizaci čistého a funkčního obytného prostoru. Neméně důležité jsou pěstitelské práce a péče o zeleň, kde si studenti osvojují základy zahradničení, pěstování bylinek či pokojových rostlin, a učí se tak zodpovědnosti a trpělivosti. Velký prostor je věnován také rozvoji sociálních a komunikačních dovedností, včetně nácviku správného chování na pracovišti, komunikace s kolegy a nadřízenými a řešení jednoduchých pracovních situací. Součástí je i finanční gramotnost na základní úrovni, tedy hospodaření s kapesným, plánování nákupů a orientace v hodnotě peněz. Všechny tyto činnosti jsou prokládány opakováním základů českého jazyka a matematiky s aplikací na reálné životní situace, například psaní nákupního seznamu, čtení jednoduchých návodů nebo počítání cen. Důraz je kladen na bezpečnost a ochranu zdraví při práci, což je nepostradatelná součást přípravy na jakékoliv budoucí zaměstnání. Celý koncept studia směřuje k tomu, aby absolvent byl schopen co nejlépe samostatně fungovat a nalézt uplatnění v pomocných profesích, kde je ceněna především pečlivost, spolehlivost a ochota vykonávat rutinní činnosti.
Uplatnění absolventů oboru
Absolventi tohoto specificky zaměřeného vzdělávacího programu nacházejí uplatnění v širokém spektru pomocných a obslužných profesí, kde je kladen důraz na manuální zručnost, spolehlivost a pečlivost. Jejich příprava je přímo cílená na pozice, které tvoří nepostradatelnou podporu v různých odvětvích hospodářství. V oblasti sociálních služeb se mohou uplatnit jako pomocné síly v domovech pro seniory, denních stacionářích nebo v zařízeních pro osoby se zdravotním postižením. Jejich náplní práce bývá pomoc při úklidu společných prostor, asistence při rozvozu a podávání stravy, péče o prádlo klientů nebo pomoc při udržování pořádku na pokojích. V sektoru gastronomie a pohostinství jsou velmi žádaní jako pomocní kuchaři nebo pracovníci v kuchyni. Zde vykonávají činnosti jako je mytí nádobí, čištění a krájení zeleniny, příprava jednoduchých salátů, udržování čistoty na pracovišti a doplňování surovin. Podobné uplatnění nalézají i ve školních či závodních jídelnách. Další významnou oblastí jsou úklidové služby, kde mohou pracovat jako úklidoví pracovníci v administrativních budovách, školách, zdravotnických zařízeních nebo obchodních centrech. Jejich práce spočívá ve standardní údržbě čistoty, jako je vysávání, stírání podlah, vynášení odpadků a čištění sociálních zařízení. V maloobchodě se mohou uplatnit jako pracovníci pro doplňování zboží do regálů, pomocní skladníci, kde přebírají, třídí a připravují zboží, nebo jako pracovníci zodpovědní za sběr nákupních vozíků a udržování pořádku v okolí prodejny. Ve výrobních podnicích nacházejí uplatnění na pozicích vyžadujících jednoduché montážní a kompletační práce, kde se jedná o opakující se, nenáročné úkony, jako je balení výrobků, skládání komponentů nebo vizuální kontrola. V zemědělství a zahradnictví mohou působit jako pomocní dělníci při sklizni, pletí, údržbě zeleně v parcích a veřejných prostranstvích nebo jako pomocníci v zahradnických centrech při péči o rostliny.
Platy či mzdy
Mzdové a platové podmínky absolventů těchto oborů se obecně pohybují v základních úrovních mzdového ohodnocení na trhu práce. Jejich odměna typicky odpovídá charakteru pomocných prací, které nevyžadují specializovanou kvalifikaci nebo dlouholetou praxi. Ve většině případů se jejich nástupní mzda pohybuje na úrovni zákonem stanovené minimální mzdy, případně mírně nad ní, v závislosti na konkrétním zaměstnavateli, regionu a náročnosti dané pozice. V sektorech, kde existují takzvané zaručené mzdy pro jednotlivé skupiny prací, se jejich ohodnocení řídí nejnižšími stupni této zaručené mzdy, které jsou určeny pro nejjednodušší a nekvalifikované práce. Nejedná se tedy o nadstandardně ohodnocené pozice, ale jejich smyslem je poskytnout absolventovi stabilní základní příjem a finanční zajištění pro vedení samostatného života. S přibývající praxí, osvědčenou spolehlivostí a pečlivostí může jejich mzda pozvolna růst. Zaměstnavatelé si často cení loajality a kvalitně odvedené práce, což se může promítnout do mírného navýšení mzdy nebo poskytnutí zaměstnaneckých benefitů, jako jsou stravenky či příspěvky na dopravu. V některých případech, například při práci o víkendech, svátcích nebo ve směnném provozu, může být jejich celkový příjem navýšen o zákonné příplatky. Celkově lze říci, že finanční ohodnocení plně koresponduje s povahou a náročností vykonávaných úkolů a poskytuje absolventům důležitý odrazový můstek pro jejich ekonomickou nezávislost.
Uchazeči
Tento typ studijního zaměření je ideální pro žáky a studenty, kteří mají především praktické založení a u nichž se projevuje menší zájem nebo předpoklady pro teoretické a abstraktní předměty typické pro standardní středoškolské vzdělávání. Je vhodný pro jedince, kteří nacházejí uspokojení v manuální práci, v konkrétních, hmatatelných úkolech a viditelných výsledcích své činnosti. Často se jedná o studenty, kteří potřebují více času na osvojení si nových dovedností, trpělivý a individuální přístup ze strany pedagogů a strukturované, klidné prostředí bez nadměrného tlaku na výkon. Jsou to lidé, kteří ocení možnost učit se činnostmi, jako je vaření, úklid, práce na zahradě nebo jednoduché řemeslné aktivity, protože jim to dává smysl a přináší radost. Charakterově se jedná o osobnosti, které mohou být pečlivé, spolehlivé a svědomité, pokud dostanou jasně zadané úkoly a srozumitelné instrukce. Tento obor je rovněž určen pro žáky se speciálními vzdělávacími potřebami nebo lehkým stupněm mentálního postižení, kterým poskytuje bezpečný prostor pro rozvoj jejich potenciálu a připravuje je na co nejvyšší míru soběstačnosti v dospělosti. Je to cesta pro ty, kdo chtějí být v životě užiteční, najít si stabilní práci a postarat se sami o sebe, avšak akademická dráha pro ně není vhodnou ani schůdnou variantou. Pro takto orientované jedince, kteří touží po praktické přípravě na život a budoucí povolání, je vzdělávací program s názvem Praktická škola jednoletá ideální volbou, která respektuje jejich individuální tempo a zaměřuje se na rozvoj jejich silných stránek.
