Studium zaměřené na kultivaci a péči o rostlinný svět a venkovní prostředí je koncipováno jako vysoce praktický směr, určený pro žáky se zájmem o manuální práci a přírodu, přičemž jeho absolvováním získávají výuční list. Těžiště výuky nespočívá v hlubokých teoretických znalostech, ale v osvojení si konkrétních řemeslných dovedností, které jsou okamžitě uplatnitelné v praxi. Klíčovým předmětem je pěstování rostlin, kde se studenti učí všemu od základů, jako je příprava půdy, výběr vhodného substrátu, správné techniky výsevu a výsadby, až po následnou péči zahrnující pravidelnou zálivku, hnojení dle potřeb konkrétních druhů a ochranu proti chorobám a škůdcům, a to jak preventivní, tak i kurativní. Důraz je kladen na rozpoznávání nejběžnějších rostlin, ať už se jedná o letničky, trvalky, okrasné trávy, cibuloviny či dřeviny, a pochopení jejich nároků na světlo, vodu a živiny. Další stěžejní oblastí je sadovnictví, které se zabývá zakládáním a údržbou okrasných a veřejných ploch. Studenti se učí plánovat a realizovat výsadby záhonů, zakládat a regenerovat trávníky, provádět odborný řez okrasných keřů a stromů s cílem podpořit jejich růst, kvetení a zdravý vzhled. Součástí je i práce s drobnou architekturou, jako je pokládka chodníčků nebo stavba nízkých zídek. Neméně důležitá je i oblast vazačství a aranžování, kde se rozvíjí kreativita a estetické cítění. Žáci se učí vázat různé typy kytic pro slavnostní i smuteční příležitosti, vytvářet věnce, adventní svícny a další sezónní dekorace z živých i sušených materiálů. Získávají tak cit pro kompozici, barvy a práci s rozličnými texturami. V menší míře se výuka dotýká také zelinářství a ovocnářství, kde si studenti osvojují základní postupy pěstování běžných druhů zeleniny a ovoce pro přímou spotřebu, včetně technik sklizně a základního uskladnění. Nedílnou součástí je i předmět mechanizace, který se soustředí na bezpečné ovládání a základní údržbu malé techniky, jež je v tomto odvětví nepostradatelná, jako jsou sekačky na trávu, křovinořezy, plotostřihy, motorové pily, půdní frézy či malé traktory. Absolventi si tak odnášejí komplexní soubor praktických dovedností, které jim umožňují okamžitý vstup na trh práce s jistotou, že jejich práce bude mít viditelný a hmatatelný výsledek. Cílem je vychovat zručného a spolehlivého pracovníka, který rozumí základním životním cyklům rostlin a dokáže efektivně pečovat o svěřenou zeleň.
Uplatnění absolventů oboru
Absolventi tohoto prakticky orientovaného studia nacházejí široké spektrum uplatnění v různých sektorech, kde je zapotřebí manuální zručnosti a znalostí péče o zeleň. Velmi častou pracovní pozicí je pracovník údržby veřejné zeleně v rámci technických či komunálních služeb měst a obcí. Zde se starají o vzhled parků, městských sadů, kruhových objezdů, alejí a dalších veřejných prostranství. Jejich denní náplní je sekání trávy, pletí záhonů, výsadba sezónních květin, prořezávání keřů a stromů, úklid listí a zajišťování celkové čistoty a estetiky svěřených ploch. Další významnou možností je zaměstnání v soukromých zahradnických centrech, okrasných nebo produkčních školkách. Zde jejich role nespočívá pouze v prodeji, ale především v péči o rostliny určené k prodeji, jejich přesazování, hnojení, zalévání a ochraně, aby byly zákazníkům nabídnuty v nejlepší kondici. Často také poskytují základní poradenství zákazníkům ohledně výběru a pěstování rostlin. Mnoho absolventů najde práci jako členové realizačních týmů v zahradnických a krajinářských firmách, které se specializují na zakládání soukromých zahrad, firemních areálů nebo střešních zahrad. Zde se podílejí na terénních úpravách, pokládce trávníkových koberců, výsadbě stromů a keřů, budování jezírek a dalších prvků zahradní architektury pod vedením zkušenějšího mistra či projektanta. Specifickou pozicí je údržbář zeleně ve velkých areálech, jako jsou nemocnice, školy, hotely, logistická centra nebo průmyslové podniky, kde mají na starost komplexní péči o veškeré venkovní plochy patřící danému subjektu. Absolventi s kreativním cítěním a zručností v jemnější práci se mohou uplatnit jako pomocní pracovníci v květinářstvích nebo vazačských dílnách, kde připravují kytice a aranžmá na zakázku. Během sezónních špiček, například při jarní výsadbě nebo podzimní sklizni, mohou působit jako sezónní pracovníci v zemědělských podnicích zaměřených na pěstování zeleniny, ovoce či bylinek. V neposlední řadě se nabízí i cesta samostatného podnikání, kdy si absolvent po získání praxe založí živnost a nabízí služby údržby soukromých zahrad, což zahrnuje pravidelné sekání trávníků, stříhání živých plotů a péči o záhony pro klienty v jejich okolí.
Platy či mzdy
Platové a mzdové podmínky absolventů jsou značně variabilní a odvíjejí se od celé řady faktorů, jako je konkrétní region a jeho ekonomická síla, typ zaměstnavatele, nabytá praxe a míra specializace. Nástupní platy čerstvých absolventů bez předchozí praxe se obvykle pohybují v nižších mzdových hladinách, často na úrovni minimální nebo mírně nadprůměrné mzdy v dané lokalitě, což odpovídá charakteru manuální práce na vstupní úrovni. S rostoucími zkušenostmi, prokázanou spolehlivostí a rozšířením dovedností, například získáním oprávnění pro práci s motorovou pilou, certifikátu pro práci ve výškách nebo specializací na závlahové systémy, se finanční ohodnocení postupně zvyšuje. Pracovníci v komunální sféře, tedy u technických služeb měst a obcí, jsou často odměňováni podle platových tabulek stanovených pro veřejný sektor, což může znamenat o něco nižší základní mzdu, ale na druhou stranu přináší větší jistotu zaměstnání a související benefity. Naopak v soukromém sektoru, zejména v úspěšných realizačních firmách nebo v zavedených zahradnických centrech, může být finanční ohodnocení vyšší a flexibilnější, často s možností prémií za dobře odvedenou práci nebo za práci nad rámec běžných povinností. Mzdový potenciál je zde více závislý na ekonomické situaci firmy a poptávce po jejích službách. Nejvyššího příjmového potenciálu mohou dosáhnout ti, kteří se rozhodnou pro dráhu osoby samostatně výdělečně činné. Jejich příjmy však nejsou garantované a přímo závisí na jejich schopnosti získat a udržet si klientelu, efektivně nacenit svou práci a zvládnout veškerou administrativu spojenou s podnikáním. Jejich výdělky mohou v hlavní sezóně výrazně převyšovat průměrnou mzdu, avšak musí počítat s nižšími příjmy mimo sezónu, například v zimních měsících.
Uchazeči
Tento typ studia je jako stvořený pro jedince, kteří cítí silné pouto k přírodě a nacházejí uspokojení v práci pod širým nebem. Je vhodný pro osobnosti, které preferují aktivní pohyb a fyzickou činnost před sedavým zaměstnáním v kanceláři. Klíčovou vlastností je dobrá fyzická kondice a odolnost, neboť práce často probíhá za jakéhokoliv počasí – na prudkém slunci, v chladu, větru i mírném dešti. Uchazeč by měl být prakticky založený a mít vrozenou nebo vypěstovanou manuální zručnost, protože většina činností vyžaduje citlivou a přesnou práci rukou, ať už jde o stříhání rostlin, pletí, nebo vázání kytic. Nezbytná je také velká dávka trpělivosti a pečlivosti. Rostliny rostou pomalu a vyžadují soustavnou a důslednou péči, a smysl pro detail je zásadní pro dosažení kvalitního a esteticky působivého výsledku. Pro úkoly spojené se sadovnictvím a aranžováním je výhodou, ne-li nutností, určité estetické cítění – cit pro barvy, tvary, kompozici a harmonii. Ideální kandidát je člověk spolehlivý a zodpovědný, na kterého se dá spolehnout, že svěřenou práci odvede kvalitně a samostatně, a který si uvědomuje rizika spojená s obsluhou strojů. Není to obor pro lidi, kteří očekávají rychlé a snadné zbohatnutí, ale pro ty, kteří vnímají hodnotu v hmatatelných výsledcích své práce, mají radost z pěstování a péče o živé organismy a vidí krásu v proměnách přírody během roku. Tento typ studia, konkrétně obor Zahradnické práce, je proto ideální volbou pro aktivní, trpělivé a prakticky smýšlející mladé lidi, kteří chtějí, aby za nimi byla vidět krásná a smysluplná práce.
